photo DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE NOVA SOLIS

DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE NOVA SOLIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 15/02/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du Domaine Nova Solis. Entrée libre. Le domaine Nova Solis a vu le jour en 2016. Situé sur la commune de Jonquières, dans l’Hérault, à 40 km au nord-ouest de Montpellier, il s’étend sur les contreforts du plateau du Larzac. Romain et Anne Benet y cultivent 6 hectares de vignes âgées de 15 à 65 ans, en privilégiant une approche respectueuse de la nature et en favorisant la biodiversité. Les bois de taille sont broyés sur place, apportant une précieuse matière organique aux sols. Les inter-rangs sont enherbés, et le travail sous les rangs est réalisé mécaniquement grâce à un intercep. Cet engagement en faveur d’une viticulture durable a conduit le domaine à obtenir la certification en agriculture biologique (AB) dès le millésime 2020.

photo Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Félix-de-Lodez, 34, Hérault, Occitanie

Nous recrutons en contrat à durée indéterminé un.e Technicien.ne de Laboratoire Rattaché.e au Directeur Vin, vous avez pour objectif de garantir la qualité et la conformité des produits à travers des analyses rigoureuses et des contrôles précis tout au long du processus de production de nos vins. Vos principales missions sont les suivantes : - Gérer la réception des échantillons, la réalisation des analyses, la saisie des résultats et leur fiabilité ainsi que de l'organisation et la mise à jour de l'échantillothèque ; - Entretenir et maintenir en l'état les outils de laboratoire, tout en assurant au quotidien l'hygiène et le rangement du labo. ; - Contrôler la Qualité des produits et respecter les normes de sécurité (analyse HACCP, suivis qualité aval externes (ex système U) et internes.) ; - Assurer la communication des résultats aux différents services et acteurs ainsi que l'archivage nécessaire à la gestion de la traçabilité des analyses laboratoire ; - Missions transversales : o Proposer toute action susceptible d'améliorer l'hygiène, la qualité et la sécurité ; o Gérer la mise à disposition des échantillons au niveau des différents lieux de travail ; o Prévenir les[...]

photo SAINT-GÉLY FÊTE LA RURALITÉ

SAINT-GÉLY FÊTE LA RURALITÉ

Artisanat, Atelier, Marché

Saint-Gély-du-Fesc 34980

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Événement devenu incontournable, la 3e édition de la Fête de la Ruralité se déroulera les 24 et 25 mai prochains. Le public familial et les amoureux de la nature découvriront à cette occasion les métiers liés à l’agriculture, au vin, aux céréales et à l’élevage. Cet événement a pour objectif de sensibiliser le grand public à l’éducation de la nature, à la préservation de la biodiversité, à l’authenticité de nos terroirs et leurs produits.

photo PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Gabian 34320

Du 19/06/2021 au 20/06/2021

Au Domaine de Cadablès samedi et dimanche à partir de 11h00 : Balade vigneronne sur le domaine avec les vignerons. Dégustation des vins. Visite de la cave et explication de l'agroécologie et de l'agriculture biologique pratiquées sur le domaine. Pique-nique dans une ambiance Garden Party dans un site exceptionnel (barbecue à disposition pour vos grillade). Inscription obligatoire.

photo ANIMATION / DÉCOUVERTE ENVIRONNEMENT : TERROIRS, GÉOLOGIE, VIN

ANIMATION / DÉCOUVERTE ENVIRONNEMENT : TERROIRS, GÉOLOGIE, VIN

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vie locale

Octon 34800

Le 02/07/2021

De 17h à 20h, animation/découverte environnement, lors de la circulade vigneronne À partir de 7 ans. Entrée libre. Une pause nature dans un espace ludique pour découvrir les richesses naturelles de ce terroir : jeu mille lieux naturels, cabinet de curiosités (fossiles, traces d'animaux), jeu "étiquettes de vin et géologie", observations à la loupe... Cette sortie vous est proposée par la Maison de l’environnement / Domaine de Restinclières, en partenariat avec Coopere34 et avec Demain La Terre, dans le cadre d’un programme d’animation et de découverte de l’environnement et des espaces naturels sensibles du Département de l’Hérault.

photo BALADE NATURE ET PATRIMOINE EN TROTTINETTE

BALADE NATURE ET PATRIMOINE EN TROTTINETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Fontès 34320

Le 12/08/2021

À 9h30, lieu de rendez-vous fixé à la réservation. Au coeur des vignes, partez à l'aventure en trottinette électrique à la découverte du patrimoine et du terroir de Fontès, ses vignes, ses anciens volcans et ses points de vue à couper le souffle. La balade est accompagnée par Michel, éducateur sportif chez Terralada et de Laura, guide conférencière. Une dégustation de vins vous est proposée à la fin de la balade. Matériel fourni, prévoir une tenue adaptée, eau, chapeau et crème solaire. À partir de 12 ans ou 1,40m, savoir faire du vélo pour rouler avec sa TroT. Tarif unique : 19€ (balade + dégustation). Inscription obligatoire, places limitées.

photo RENCONTRE AU SOMMET

RENCONTRE AU SOMMET

Nature - Environnement, Bien-être, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 11/08/2021

En partenariat avec les vignerons des terroirs Pic St Loup, des Grés de Montpellier et l'AOC Languedoc, prenez de la hauteur. Vivez une expérience authentique sur une des plus hautes terrasses de la ville : l'arc de triomphe. Auprès de vous, un guide et un vigneron vous proposeront tour à tour dégustation et lecture de paysage. Mesures sanitaires prises : - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Un amplificateur de voix par guide. - Accès à l’Arc de Triomphe : distribution de gel hydro alcoolique sur site (à l’entrée et en haut de l’arc avant la descente) + traçage au sol de distanciations sur la terrasse. RDV AU PIED DE L’ARC DE TRIOMPHE Rue Foch – coté palais de Justice Limité à 16 participants. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdite au moins de 18 ans

photo VUE SUR LE PIC : DÉGUSTATION SOLEIL COUCHANT

VUE SUR LE PIC : DÉGUSTATION SOLEIL COUCHANT

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Villeneuvette 34800

Le 24/07/2021

À 19h, rendez-vous sur le parking de Villeneuvette, pour une balade vigneronne récréative. Sur la soirée, dans l'esprit d'un soleil couchant, Noëlle vous accompagne et vous guide hors des sentiers battus, à la rencontre d'une vigneronne passionnée et de ses paysages remarquables. La balade rythmée par des pauses improvisées, le temps de vous livrer le secret des cépages, l'art de la plantation, la richesse des sols et des terroirs et leurs pouvoirs magiques sur les vins. Une véritable immersion, dans la nature qui se termine en beauté, par une dégustation in situ, des meilleurs nectars du domaine visité. Assis, au coeur des vignes le verre en main, vous profiterez de tout le savoir-faire de Noëlle pour vous initier à l'art de la dégustation et à son vocabulaire. "Un accueil authentique, du partage et de la bonne humeur, le tout en s'instruisant" telle pourrait être sa devise ! Tout public à partir de 18 ans. Tarif : à partir de 33€/pers. Réservation obligatoire.

photo RENCONTRE AU SOMMET

RENCONTRE AU SOMMET

Nature - Environnement, Bien-être, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 21/07/2021

En partenariat avec les vignerons des terroirs Pic St Loup, des Grés de Montpellier et l'AOC Languedoc, prenez de la hauteur. Vivez une expérience authentique sur une des plus hautes terrasses de la ville : l'arc de triomphe. Auprès de vous, un guide et un vigneron vous proposeront tour à tour dégustation et lecture de paysage. Mesures sanitaires prises : - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Un amplificateur de voix par guide. - Accès à l’Arc de Triomphe : distribution de gel hydro alcoolique sur site (à l’entrée et en haut de l’arc avant la descente) + traçage au sol de distanciations sur la terrasse. RDV AU PIED DE L’ARC DE TRIOMPHE Rue Foch – coté palais de Justice Limité à 16 participants. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdite au moins de 18 ans

photo RENCONTRE AU SOMMET

RENCONTRE AU SOMMET

Nature - Environnement, Bien-être, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 18/08/2021

En partenariat avec les vignerons des terroirs Pic St Loup, des Grés de Montpellier et l'AOC Languedoc, prenez de la hauteur. Vivez une expérience authentique sur une des plus hautes terrasses de la ville : l'arc de triomphe. Auprès de vous, un guide et un vigneron vous proposeront tour à tour dégustation et lecture de paysage. Mesures sanitaires prises : - Contrôle du Pass sanitaire requis - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Un amplificateur de voix par guide. - Accès à l’Arc de Triomphe : distribution de gel hydro alcoolique sur site (à l’entrée et en haut de l’arc avant la descente) + traçage au sol de distanciations sur la terrasse. RDV AU PIED DE L’ARC DE TRIOMPHE Rue Foch – coté palais de Justice Limité à 16 participants. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdite au moins de 18 ans

photo VUE SUR LE PIC : DÉGUSTATION SOLEIL COUCHANT

VUE SUR LE PIC : DÉGUSTATION SOLEIL COUCHANT

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Villeneuvette 34800

Le 11/07/2021

À 19h, rendez-vous sur le parking de Villeneuvette, pour une balade vigneronne récréative. Sur la soirée, dans l'esprit d'un soleil couchant, Noëlle vous accompagne et vous guide hors des sentiers battus, à la rencontre d'une vigneronne passionnée et de ses paysages remarquables. La balade rythmée par des pauses improvisées, le temps de vous livrer le secret des cépages, l'art de la plantation, la richesse des sols et des terroirs et leurs pouvoirs magiques sur les vins. Une véritable immersion, dans la nature qui se termine en beauté, par une dégustation in situ, des meilleurs nectars du domaine visité. Assis, au coeur des vignes le verre en main, vous profiterez de tout le savoir-faire de Noëlle pour vous initier à l'art de la dégustation et à son vocabulaire. "Un accueil authentique, du partage et de la bonne humeur, le tout en s'instruisant" telle pourrait être sa devise ! Tout public à partir de 18 ans. Tarif : à partir de 33€/pers. Réservation obligatoire.

photo RENCONTRE AU SOMMET

RENCONTRE AU SOMMET

Nature - Environnement, Bien-être, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 04/08/2021

En partenariat avec les vignerons des terroirs Pic St Loup, des Grés de Montpellier et l'AOC Languedoc, prenez de la hauteur. Vivez une expérience authentique sur une des plus hautes terrasses de la ville : l'arc de triomphe. Auprès de vous, un guide et un vigneron vous proposeront tour à tour dégustation et lecture de paysage. Mesures sanitaires prises : - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Un amplificateur de voix par guide. - Accès à l’Arc de Triomphe : distribution de gel hydro alcoolique sur site (à l’entrée et en haut de l’arc avant la descente) + traçage au sol de distanciations sur la terrasse. RDV AU PIED DE L’ARC DE TRIOMPHE Rue Foch – coté palais de Justice Limité à 16 participants. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdite au moins de 18 ans

photo RENCONTRE AU SOMMET

RENCONTRE AU SOMMET

Nature - Environnement, Bien-être, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 28/07/2021

En partenariat avec les vignerons des terroirs Pic St Loup, des Grés de Montpellier et l'AOC Languedoc, prenez de la hauteur. Vivez une expérience authentique sur une des plus hautes terrasses de la ville : l'arc de triomphe. Auprès de vous, un guide et un vigneron vous proposeront tour à tour dégustation et lecture de paysage. Mesures sanitaires prises : - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Un amplificateur de voix par guide. - Accès à l’Arc de Triomphe : distribution de gel hydro alcoolique sur site (à l’entrée et en haut de l’arc avant la descente) + traçage au sol de distanciations sur la terrasse. RDV AU PIED DE L’ARC DE TRIOMPHE Rue Foch – coté palais de Justice Limité à 16 participants. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdite au moins de 18 ans

photo DES PATRIMOINES SE RACONTENT ET SE DÉGUSTENT

DES PATRIMOINES SE RACONTENT ET SE DÉGUSTENT

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Vic-la-Gardiole 34110

Le 09/07/2021

Venez découvrir l’Archipel de Thau différemment, au cours d’une expérience au grand air : « Des patrimoines se racontent et se dégustent » avec Florence Monferran, historienne et vigneronne, chroniqueuse pour différents blogs et pour le magazine Le Point. Un thème, un lieu symbolique, un récit partagé, 4 vins, tous biologiques Lieu: dans les vignes de Vic-la-Gardiole Thème: « Le vin biologique, une culture au service des patrimoines de l’Archipel de Thau ». En quoi la pratique préserve-t-elle et nourrit-elle les patrimoines, naturels et historiques? La question sera abordée dans toute sa diversité, sous labels (bio, biodynamie, sans sulfites ajoutés, méthode nature) dans un moment de convivialité au coeur du lido, entre terre et eau. Participation gratuite Inscription (jauge limitée à 10 personnes) aux Clos de Miège: Tél: 06.25.55.16.96 Mail: f.monferran@lesclosdemiege.fr Départ: parking du camping du Clos Fleuri à 18h Durée: 50 mn environ + marche

photo ÉCHAPPÉE BELLE À VÉLO ENTRE NATURE ET PATRIMOINE - ROULEZ À VÉLO ET DÉGUSTEZ NOS VINS LOCAUX (VTT/VTC) : 19/08

ÉCHAPPÉE BELLE À VÉLO ENTRE NATURE ET PATRIMOINE - ROULEZ À VÉLO ET DÉGUSTEZ NOS VINS LOCAUX (VTT/VTC) : 19/08

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Courses cyclistes

Vias 34450

Le 19/08/2021

Vélo ludique et gourmand entre Canal du Midi et le vignoble du Domaine de Médeilhan en chemin découverte d'une fabrique artisanale de cosmétiques au lait d'ânesse. Dégustation et prévoir le pique-nique au Domaine de Médeilhan Informations et réservations : Bureau d'Information Touristique de Vias-plage 04 67 21 76 25 #ESCAPADEVELO

photo LES JEUDIS DE LA ROQUE

LES JEUDIS DE LA ROQUE

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Musique

Fontanès 34270

Du 29/07/2021 au 27/08/2021

Les Jeudis de La Roque Les Jeudis de La Roque sont de retour ! Pour cette cinquième édition, 4 soirées du 29 Juillet au 19 Août vous sont proposées. Retrouvez les dates à venir : 29 juillet - 5 août - 12 août - 19 août A partir de 19h, en pleine nature, une ambiance conviviale vous attend : des vins à déguster, de la musique et des plats préparés par nos partenaires traiteurs… Quoi de mieux pour passer une belle soirée dans un cadre exceptionnel ! Entrée gratuite mais réservation indispensable par téléphone au 04 67 55 34 47 du lundi au vendredi de 9h à 18h Ouverture des réservations : lundi 12 Juillet. Programme disponible sur le site du domaine www.château-laroque.fr

photo ATELIER INITIATION A LA DEGUSTATION DE VIN - MAISON DES ORPELLIERES

ATELIER INITIATION A LA DEGUSTATION DE VIN - MAISON DES ORPELLIERES

Bien-être, Atelier, Vin - Oenologie

Sérignan 34410

Du 05/09/2021 au 26/09/2021

Dans un cadre exceptionnel où la nature est reine, Amaury vous propose d'apprendre à déguster ce que cette même nature a permis à nos viticulteurs de produire. Atelier ouvert à nos amis anglophones et germanophones. Nombre de places limité - sur inscription auprès de l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo DEVENEZ VENDANGEUR D'UN JOUR

DEVENEZ VENDANGEUR D'UN JOUR

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Quarante 34310

Le 22/09/2021

Deux sœurs respectueuses de l’environnement exceptionnel de leur Vignoble vous proposent de venir partager avec elles un petit bout de saison des vendanges. Suivez-les, sécateur à la main dans les vignes à la recherche des plus belles grappes. Visitez la cave et écoutez-les raconter la vie de la vigne, du raisin et leurs secrets de vinification. Découvrez le domaine Pech Menel à proximité de Quarante, son vignoble, son environnement. Initiez-vous à la vendange, vous suivrez le cheminement du raisin de la vigne à la cave afin de comprendre le processus de vinification . Vous pourrez ensuite déguster dans la cave les différents vins en fermentation Une autre façon de découvrir notre culture … Sur inscription : Billetterie Office de Tourisme (Nombre de places limitée) Tarif : 45 € adulte et 15 € pour les enfant à partir de 8 ans

photo PROJECTION DOCUMENTAIRE : CHÂTEAU PÉKIN

PROJECTION DOCUMENTAIRE : CHÂTEAU PÉKIN

Vin - Oenologie, Cinéma

Clermont-l'Hérault 34800

Le 07/12/2021

À 19h, au Théâtre Le Sillon, Le Bistrot des Ethnologues vous propose la projection du documentaire Château Pékin, en présence du réalisateur Boris Petric. La Chine, aujourd'hui grande consommatrice de vin, sera dans quelques années le premier vignoble du monde. Une femme d'affaires chinoise passionnée de vins de Bourgogne, un viticulteur français implanté en Chine et un jeune sommelier chinois partagent des rêves et parfois des malentendus. Leur passion commune ouvre des discussions sur le défi de transmettre une relation à la Nature et au Temps malgré les différences culturelles. Anthropologue et réalisateur, Boris Petric s'est tourné depuis 2011 vers l'étude des changements d'échelle dans la production, la consommation et la régulation du vin dans un contexte de globalisation. Il mène plus particulièrement un travail ethnographique sur les relations entre la France et la Chine. La soirée se terminera autour d'une dégustation de vins du Clermontais.

photo FASCINANT WEEK-END 2021 - FASCINANT DIMANCHE AU BORD DU LEZ

FASCINANT WEEK-END 2021 - FASCINANT DIMANCHE AU BORD DU LEZ

Pour enfants, Vin - Oenologie

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 17/10/2021

Le Domaine de Saint Clément vous ouvre les portes de son vignoble pour profiter d’une journée conviviale, en famille ou entre amis. Au programme, des activités pour petits et grands et un barbecue dans les vignes... À votre rythme, muni de votre smartphone ou d’une tablette, constituez votre équipe et partez à l’aventure. En découvrant « AR Wine Tour Expérience », un parcours ludique style jeu de piste mélangeant orientation, énigmes, épreuves, défis et découverte du territoire et du monde de la vigne. Un jeu de piste grandeur nature avec la réalité augmentée pour vous guider. En récompense et en point d’orgue de ce fascinant dimanche, se tiendra au bord du Lez au son d’un concert Gipsy, un barbecue caritatif dont les bénéfices reviendront à l’association LUCIE OLE au profit d’enfants malades ainsi que des dégustations des cuvées du domaine. Dates : dimanche 17 octobre Horaires : de 10h à 16h 80 places Tarifs : AR Wine Tour Experience = 20€/pers. Barbecue et concert Gipsy = 26€/adulte – 14€/enfant

photo FASCINANT WEEK-END 2021 - FASCINANT DIMANCHE AU BORD DU LEZ

FASCINANT WEEK-END 2021 - FASCINANT DIMANCHE AU BORD DU LEZ

Pour enfants, Vin - Oenologie

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 17/10/2021

Un fascinant dimanche au bord du Lez Le Domaine de Saint Clément vous ouvre les portes de son vignoble pour profiter d’une journée conviviale, en famille ou entre amis. Au programme, des activités pour petits et grands et un barbecue dans les vignes... À votre rythme, muni de votre smartphone ou d’une tablette, constituez votre équipe et partez à l’aventure. En découvrant « AR Wine Tour Expérience », un parcours ludique style jeu de piste mélangeant orientation, énigmes, épreuves, défis et découverte du territoire et du monde de la vigne. Un jeu de piste grandeur nature avec la réalité augmentée pour vous guider. En récompense et en point d’orgue de ce fascinant dimanche, se tiendra au bord du Lez au son d’un concert Gipsy, un barbecue caritatif dont les bénéfices reviendront à l’association LUCIE OLE au profit d’enfants malades ainsi que des dégustations des cuvées du domaine. Dates : dimanche 17 octobre Horaires : de 10h à 16h 80 places Tarifs : AR Wine Tour Experience = 20€/pers. Barbecue et concert Gipsy = 26€/adulte – 14€/enfant

photo FASCINANT WEEK-END 2021 - BALADE A CHEVAL - DEGUSTATION DE VINS - CHATEAU LAROQUE ET HORSE AVENTURE

FASCINANT WEEK-END 2021 - BALADE A CHEVAL - DEGUSTATION DE VINS - CHATEAU LAROQUE ET HORSE AVENTURE

Sports équestres, Balades, Vin - Oenologie

Saint-Bauzille-de-Montmel 34160

Le 16/10/2021

Horse & Wine : Un événement exceptionnel qui vous permettra de vous évader et ouvrir vos sens. Une balade à cheval au départ de « Horse Aventure » au Domaine de St Germain, avec vue en fond sur le Pic St Loup qui vous mènera jusqu'au splendide Château La Roque pour déguster leurs vins. Puis nous rentrerons à cheval pour entériner ce moment de reconnexion à vous-même grâce aux chevaux et à la nature. À quelques pas de Montpellier, une belle destination en Occitanie. Un chouette cocktail pour être dépaysé. Possibilité de le faire à vélo aussi pour accompagner avec nos VTTAE. Tentez l'Horse Aventure :-) Date : 16/10/2021 - 9h/13h et 14h/18h Tarifs : 90 euros/personne 8 places / balade

photo LA RONDE DES CAVES A MONTPEYROUX

LA RONDE DES CAVES A MONTPEYROUX

Vin - Oenologie

Montpeyroux 34150

Du 12/11/2021 au 14/11/2021

Dans le cadre de la Foire au Vin dans 9 régions de France, la Cave Castelbarry à Montpeyroux accueille la Ronde des Caves. Les 12, 13 & 14 Novembre , découvrez la caves et ses produits. Rendez-vous pour (re)découvrir les 9 caves de 9 régions viticoles qui seront présentes pour vous faire découvrir leur terroir et leur passion. EN DIRECT AVEC LE VIGNERON, AU PRIX DOMAINE Large gamme de cuvées en Terra Vitis, Bio et Nature Caves coopératives : BORDEAUX (Caves De Rauzan), CHAMPAGNE (Champagne H.Blin), CÔTES DU RHÔNE (Cave de Cairanne), PROVENCE (Le Cellier de Marius Caius), ALSACE (Cave Vinicole de Cleebourg), BEAUJOLAIS (Cave du Château de Chénas), BOURGOGNE (Cave des Vignerons de la Région de Genouilly), LOIRE (Vignerons de Saumur Robert et Marcel ) et LANGUEDOC ( Castelbarry Coopérative Montpeyrou Vendredi : de 15h à 18h30 Samedi et dimanche : de 10h à 18h30 Informations : 04 67 96 61 08

photo L'OURSINADE DU MOLE

L'OURSINADE DU MOLE

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Agde 34300

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Autour de l'oursin décliné en différentes recettes, des produits et des vins du terroir seront également à déguster tout au long de ce week-end. Qu'est-ce qu'in mange quand on mange un oursin? Egalement appelé échinidé ou encore surnommé la bête qui pique, c'est un animal marin appartenant à la famille des échinodermes, qui comprend également les étoiles de mer. Son nom signifie en grec, "peau de hérisson", d'où son surnom de "hérisson" ou "châtaigne" des mers. C'est un invertébré, ce qui signifie qu'il n'a pas de squelette et plus exactement pas de colonne vertébrale. Il ne possède ni yeux ni cerveau...mais il a cinq dents. Ses nombreuses épines lui servent en partie pour se défendre mais également pour se déplacer. La vie des oursins se passe dans l'eau salée, sous les zones rocheuses ou encore de vastes étendues sableuses. "L'Oursinade du Môle" Pour cette 3ème édition, il sera à l'honneur de cette fête conviviale. Les visiteurs pourront acheter des assiettes de dégustation composées également de coquillages, tielles, moules, fromages, pâtisseries...auprès des exposants ou des restaurateurs qui déclineront l'oursin d'après leurs recettes, le tout accompagné de vins[...]